|
|
| |
| Valtellina, terra di viti e di vino |
|
|
Da secoli la Valtellina è terra di viti e di vino. Sulla sponda retica del fiume Adda per una quarantina di chilometri si susseguono, incuneati tra le rocce, i vigneti terrazzati dove matura l'uva che ha rappresentato e rappresenta ancora oggi una delle risorse più significative dell'economia agricola locale. La passione e la fatica di intere generazioni di uomini hanno permesso la coltivazione su queste pendici scoscese di un vitigno nobile come il Nebbiolo, chiamato localmente Chiavennasca. In passato grandi poeti come Carducci e persino il sommo Leonardo Da Vinci, sono rimasti affascinati da questi luoghi aspri ma capaci di dare vita a vini potenti. La Denominazione Valtellina è l'unica ad aver ottenuto due Docg coincidenti sia per vitigno che per territorio: Sforzato di Valtellina e Valtellina Superiore con le sottozone Maroggia, Sassella, Grumello, Inferno e Valgella. A questi vini si aggiungono il Rosso di Valtellina Doc e l'Igt Terrazze Retiche di Sondrio. Il turista che si avvicina per la prima volta a questa nostra realtà viene avvolto in un'atmosfera ricca di tradizioni e può trovare, nei sapori dei piatti poveri della gente contadina di un tempo, tutto quel calore e quella semplicità abbinata alla qualità che va ricercando. Le case vinicole associate al Consorzio Tutela Vini Valtellina, su appuntamento, accolgono i visitatori per una guida all'interno di antiche cantine dove si affiancano le tecnologie più innovative. Valtellina, uno sguardo al passato pensando al futuro.
Il Consorzio Tutela Vini di Valtellina, vi augura una buona navigazione all'interno del sito rivisto graficamente e vi aspetta in Valtellina.
 |
| |
|
|
|